ま
マイナス営業[まいなすえいぎょう]
ホステスの数よりもお客さんの数の方が多くマンツーマンになっていない状態
枕営業[まくらえいぎょう]
ホステスがお客さんと肉体関係を持つことで指名をとる営業方法
マドラー[まどらー]
グラスをかき混ぜる棒
み
幹[みき]
指名するキャストに対し友達や知り合いなどフリーのお客さんを一緒に連れてくるお客さんのこと。逆に連れて来られるお客さんは「枝」と言う。
ミネ[みね]
ミネラルウォーターのこと
む
無料案内所[むりょうあんないじょ]
優良店を無料で紹介している所。割引チケットが置いてあったりする
無断欠勤[むだんけっきん]
女の子が無断で休むこと。 罰金が課せられることがある
め
メンバー[めんばー]
キープボトルのあるお客さんのこと。又は、指名のある客、常連客などをこう呼ぶこともある
も
持ち込み[もちこみ]
飲食物を店内に持ち込むこと。ほとんどが完全に禁止してるか持ち込み料を取っている