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上野ハッピーギャングです！！
05月01日
おはようございます！！
どうも！！痛風君です！！
今日皆様にご紹介させていただくのは！！
ダイエットレシピ！！！です！！！
痛風君も痛風を治す為に作っていましたが！！
肉が良くない事が判明しましたので最近は作っておりません！！
その名も『砂肝大葉バター炒め』です！！！
用意するものはニンニク！！大葉！！バター！！砂肝です！！！
ニンニクはみじん切り！！！大葉は千切りに！！！
大葉は茎だけ切り取ってくるくる丸めて輪切りにすると簡単に千切りできます♪
砂肝はこりこりした歯ごたえが苦手な人は格子状に切れ込みを入れてみてください！！
所謂ダイアモンドカットです！！
後は！！！バターを鍋にぶち込み！！！ニンニクの香りをバターへ抽出し！！！
そのバタコさんで砂肝をアンパンチしてください！！！！
この時点でニンニクの香り等でアンパンチのある味に仕上がってます！！！
そして最後の仕上げ！！！
火を止めてジャパニーズハーブ！！大葉の千切りを投入！！！！
しっかりほぐしてから入れてください！！！
じゃないと毛玉みたいになります！！！（経験者は語ります
余熱でさっと炒め合わせるだけで十分！！！
ニンニク、バター、大葉！！すべてが合わさってえも言えぬ香りが広がります！！！！
あ！！味付けはお好みで塩コショウを！！！
大葉は思っているよりいっぱい！！！砂肝１パックに５～６枚つかってください！！！
そんなこんなで今日も元気に営業中！！！
皆様のお電話、ご来店お待ちしておりますｍ（ーー）ｍ
