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上野ハッピーギャングです。
07月25日
おはようございます！！！
どうも痛風君です！！！
今日ご紹介させていただくのは！！！
調味料！！
調味料って難しいですよね！！
食べる前から調味料を掛けるのは作った人に失礼だ！！
という声もあるみたいで難しいです！！
痛風君はそれを言われたとしても普通にかけちゃいます（笑）
TPOはわきまえますが！！！調味料の味込みで好きな料理ってありますよね？
ね？
と無言のプレッシャーを与えたところで
今日はタルタルソース！！！
あれほどまでに完成されたソースはない！！
フライ系の料理には絶対掛けます！！！
アジフライ、カキフライ、エビフライ、等々！！！
なくてはならない調味料！！
野球でいうバッテリーです！！
そんなタルタルソースの変わり者を紹介します！！！
その名も！！
『久世福商店 いぶりがっこタルタル』です！！
名前のまんま！！
燻製した沢庵と言えば話は早い！！
普通のタルタルソースはピクルスが入っているので
酸味がありさっぱりって感じのイメージなんですが！！
こちらのタルタルはピクルスの代わりにいぶりがっこが入っているので
酸味は少なくうまみが多い感じでまろやかです！！
和風テイストのタルタルになっております！！
食感もこりこり楽しい！！
フライだけではなくほかの料理にもジャンジャン使えそうなお味です！！
めっちゃおすすめなので買ってみてね☆
そんなこんなで今日も元気に営業中！！
皆様のお電話、ご来店お待ちしておりますｍ（ーー）ｍ
