本日の出勤情報
09月18日

💕ようこそガールズバー Musesへ💕


 MusesGirl's達が私服でお待ちしております♪
出勤時間等、詳しくはお店にお問い合わせください。

📚今日は何の日のコーナー🔍

本日9月18日(水)は何の日❓

かいわれ大根の日

日本かいわれ協会(現:日本スプラウト協会)が1986年(昭和61年)9月の会合で制定。

日付は9月はこの日を制定した会合が行われた月で、18日は「8」の下に「1」で「かいわれ大根」の形(竹トンボ型)になることから。無農薬の健康野菜である「かいわれ大根」にもっと親しんでもらおうとPRすることが目的。

X6mWucFfQW540jRYwahjkMMIi3wewpxQFgjFnQtU.jpg
画像元:ラシック

かいわれ大根について

「かいわれ大根」は、大根の発芽直後の芽と茎を食用とするスプラウト食材である。ローフードや酵素栄養学では「酵素を多く含む食材である」として重視されている。発芽に伴う代謝の中で、種子の時には存在しなかった成分も新たに合成され、ビタミン・ミネラル・フィトケミカルなどが含まれる。

スプラウト(Sprout)とは、主に穀類・豆類・野菜の種子を人為的に発芽させた新芽で、発芽野菜・新芽野菜ともいう。スプラウトには、大根やブロッコリーなどのアブラナ科の緑黄色野菜や、マメ類の種子が使われる。もやしはマメ類のスプラウトである。

かいわれ大根の歴史は古く、平安時代の『和名類聚鈔』(和名抄)の「菜羹類」で黄菜(おうさい)として、かいわれ大根が記述されていて、これは「さわやけ」とも呼ばれ『宇津保物語』でも「さわやけの汁」と使われている。


💖本日のピックアップGirl💖


✨あみ✨

cBaGJDNuWRIiWKUbTPNjcxLM48xWYun9tDUP1cJU.jpg

🍾本日の出勤🍷

8mfRdlUhzR0XU7z8bnbA5EjVRt4ipRevWlGoyXcU.jpg

✨みる✨

WP2BlOyIBa43nJ1PchC4tplTUU1bqGALOpulotYD.jpg

✨ここ✨

XQ3dVB2Ji9PfAAKWiQHBHL5w6diKoXgvMqWrTiz2.jpg

✨かのん✨  


CDdcxTNoPSCjQl3QYYCumn30VNMnckMYE4EmlOCW.jpg

✨みこと✨

x2MTdUihwxa7ggF2PoA3KoFSXlYdcoOG60TQzKdk.jpg

✨まい✨

otHu3LrEziDioAAkYgLNKtUoNjvhtA2F99oU0TLv.jpg

✨ひより✨

eMCJXAf062Uw5vwSbI5Uiyb0w0dHxoHmDR5G4tuK.jpg

✨あみ✨

Muses Girl's

皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております♪
news ニュース search 検索 posts post タイムライン bell