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上野ハッピーギャングです
02月14日
皆さんおはようございます！！
どうも！！痛風君です！！
Happy Valentine！！！
良い日ですね！！中学生の頃はチョコを何個貰えるかという
男子特有の水面下での争い、もといマウントの取り合いがあり、凄くそわそわした思い出があります！！
あ、痛風君は句読点の使い方が良く分かりません！！国語は得意だったのですが！！これだけは宇宙の神秘なのです！！
さて！！今日も皆様にご紹介するのはご当地グルメ！！
場所は千葉の勝浦！！
その名も『勝浦タンタンメン！！』
全国を仕事しながら旅してきた根無し草の痛風君がご紹介させて頂きます！！
担々麺と言えばピリリと̪シビカラ！！ごま香る！！濃厚で中太ちぢれ麺に良く絡む割と重厚感あるメニューですが
こちらの勝浦タンタンメンは醤油ベースのあっさりした切れのあるスープにたっぷりのラー油が特徴です！！
そしてゴマの代わりに玉ねぎ、チャーシューの代わりにひき肉が入っています！！
誰も否定しない！！嫌いな奴はいない醤油ベースにラー油が加わる事によって
コクと程よい辛みが加わり、一口食べた後、また一口と止まらなくなります♪
そこに参戦するはひき肉！！豚肉の甘み、弾力のある食感ラードが加わり味に深みが増します。
そして放ってはおけない！！名わき役！！玉ねぎ！！
え？ラーメンに玉ねぎ！！そう思ったそこの貴方！！侮るなかれ！！
辛みを取り除き、玉ねぎの甘みを引き出す為、最低限の火入れで食感シャッキシャキです！！
異なる食感でまた更に美味しい！！楽しい！！！
そんなこんなで今日は世の中の男子がそわそわする一日です！！
あなたの為のチョコレートが待っているかもしれません！！
皆様のお電話、ご来店お待ちしております！！
